
会津酒造 / 南会津的日本酒
有時會聽到當地人說「南會津什麼都沒有」。然而,南會津其實具備了釀酒所需的一切要素。這裡充分運用了豐富的水源、稻米與積雪等在地資源來釀造美酒,而南會津具代表性的老字號酒造——「會津酒造」便是其中之一。

有時會聽到當地人說「南會津什麼都沒有」。然而,南會津其實具備了釀酒所需的一切要素。這裡充分運用了豐富的水源、稻米與積雪等在地資源來釀造美酒,而南會津具代表性的老字號酒造——「會津酒造」便是其中之一。